issamiau_decal

Puscietie „Germanto” sieri radīti, lai greznotu brokastu, pusdienu un vakariņu ēdienkarti.

GERMANTO SIERS – KATRU DIENU!

bruksnys

„Germanto“ iers tiek ražots ar mīlestību, no 100 % svaiga, ārā ganītu veselu govju piena!
Tikai četras sastāvdaļas: svaigs piens, ieraugs, ferments un sāls.
Maigās garšas klasiskais „Germanto” siers lietuviešu garšas kārpiņas priecē jau 30 gadus. Izteiktā un saskanīgā produkta pēcgaršu buķete atklājas pēc sešas nedēļas ilgā briedināšanas procesa, tāpēc sieru vislabāk ēst jaunu. Sieram piemīt augsta uzturvērtība. Šo faktu atklāj salīdzinājums – 100 g puscietā siera līdzinās 150 g liellopa gaļas vai 200 g foreles filejas gabalam.
PIrdenās struktūras un plastiskās konsistences produkts bagāts ar olbaltumvielām, fosforu un kalciju, kas nepieciešams veseliem kauliem un zobiem. Ja gribat organismu papildināt ar pieaugušam cilvēkam ieteicamo šo vielu diennakts normu par 100 %, gatavojamo ēdienu sastāvdaļu sarakstā vienkārši nepieciešams iekļaut 100 g fermentētā „Germanto” siera. Siera ražošanā nav izmantoti nitrāti un krāsvielas – siers paredzēts cilvēkiem, kas novērtē veselīgu dzīvesveidu un dabiskumu. „Germanto“ siers piemērots veģetāriešiem, jo siera ražošanā neizmantojam dzīvnieku izcelsmes fermentus.

GERMANTO GOUDA SIERU ATZĪST PASAULES EKSPERTI

Puscietais „Gouda” siers pieskaitāms vissenāk ražotajiem sieriem, un ir viens no vispopulārākajiem sieriem pasaulē. Vēstures avotos šis produkts minēts no 12. gs. Lietuviešu „Germanto” „Gouda” siera radītāji ražo kopš 1985. gada. Plastiskās struktūras govs piena siers izceļas ar izteiktu un bagātīgu garšu, kura piemērota salātu un auksto sviestmaižu ar svaigiem dārzeņiem papildināšanai. Mutē kūstošā, maigi dzeltenīgās nokrāsas siera griezumā redzamās atsevišķās zirņa formas actiņas liecina par ļoti augstu kvalitāti. Atplēšot izstrādājuma iepakojumu, atradīsit vienādi sagrieztus siera gabaliņus. Šo priekšrocību pamana un novērtē tie, kas vēlas ietaupīt ēdiena gatavošanai nepieciešamo laiku.
2015. gadā Briselē notikušajā „Superior taste Awards” konkursā „Germanto” „Gouda” siers tika novērtēts ar zelta zvaigzni par garšu un kvalitāti.

home_aboutus_photo2

Turtingo, ryškaus, įsimintino skonio

Švelnūs ir gaivūs grietinėlės poskoniai, purumas ir ypatingas minkštumas, akį džiuginantis geltonas atspalvis, įvairiai išsibarsčiusios netaisyklingos formos akutės – apibūdinimai, skirti XIX a. Tilžėje prūsų-šveicarų dvarininkų Westphalų šeimos sukurtam puskiečiui „Germanto“ „Tilsit“ sūriui. Tai užkandžiams, apkepams, blynelių įdarams, mėsainiams, suvožtiniams ir karštiesiems sumuštiniams gardinti skirtas produktas. Ruošiant valgius su jaunu karvių pieno sūriu, peilio neprireiks – gaminys jau supjaustytas į vienodo dydžio ir storio gabalėlius.

vrciu2

 „Germanto“ „Gaudos“ sūris puikiai skamba ne tik užkandžių, bet ir salotų kompozicijose. Šalto sūrio gabalėlių galite paplėšyti ruošdami vegetariškas raudonųjų paprikų, vyšninių pomidorų ir avokadų salotas, paskanintas česnako, alyvuogių aliejaus, džiovintų čiobrelių ir citrinos užpilu.  Produktas sužibės ir mėlynųjų svogūnų, salierų stiebų, keptos vištienos krūtinėlės gabalėlių ir graikinių riešutų draugijoje. Taip pat verta išbandyti sotesnį salotų derinį, sukurtą iš šviežių agurkėlių, putpelių kiaušinių, pakepintos šoninės gabalėlių, šviežių svogūnų laiškų ir puskiečio  sūrio. Čia akcentu taps alyvuogių aliejaus, baltojo vyno acto, garstyčių ir česnako padažas.

suris gouda germanto apdovanojimas

TILSIT RADĪJUSI PRŪŠU-ŠVEICIEŠU MUIŽNIEKU DZIMTA

 Maigās un atspirdzinošās saldā krējuma pēcgaršas, irdenums un īpašais mīkstums, acis priecējošā dzeltenīgā nokrāsa, dažādi izvietotās neregulārās formas actiņas raksturo 19. gs. Tilzītē prūšu-šveiciešu dzimtas Vestfālu radīto puscieto „Germanto” „Tilsit” sieru. Tas ir produkts, kas paredzēts uzkodām, sacepumiem, pankūku pildījumam, hamburgeriem, burgeriem un karstajām sviestmaizēm. Gatavojot ēdienus ar jaunu govs piena sieru, nazi nevajadzēs – izstrādājums jau sagriezts vienāda lieluma un biezuma gabaliņos.